حکایت عمارت سیمون

پس از تعمیرات کاربری خانه تغییر یافت و خانۀ سیمون از1329ق/ 1911م به منزلۀ بیمارستان مورد استفاده قرار گرفت و بیمارستان بغوزخانیان،

که در1326ق/ 1908م در نزدیکی کلیسای هُوانس در چهارسو تأسیس شده بود، به خانۀ سیمون انتقال یافت.  از شواهد و گزارش  ها چنین بر  می  آید که کلیۀ کارهای بالینی در این مرکز انجام می  شده است.

در1311ش/1932م،بیمارستان بغوزخانیان به محل ساختمان اصلی، که برای این کار احداث شده بود، انتقال یافت و بلافاصله ‏خانۀ سیمون را برای استفاده به منزلۀ باشگاه تفریحی ارمنیان آماده و تجهیز کردند. باشگاه در طول فعالیت خود به جز امکانات تفریحی، خدمات فرهنگی گوناگونی نیز ارائه می  کرد از قبیل برگزاری ‏جشن  ها، سخنرانی  ها، برنامه‌های نمایشی، اجرای کنسرت  های موسیقی و بازی  های مختلف تفریحی. همچنین، محل تجمع انجمن  ها و تشکل  ها نیز بود. کتابخانه‌ای به نام رافی نیز در خانۀ سیمون ایجاد شد که در1351ش/ 1972م به کلیسای وانک ‏انتقال یافت.‏

در 1380ش/ 2001م، دکتر غلامرضاکیانی 

از خانۀ سیمون بازدید به عمل آورده و گزارش مبسوطی مبتنی بر وضع نابسامان و در حال ‏تخریب بنا و طرح پیشنهادی لازم برای فراهم ساختن زمینۀ طراحی مرمت و احیای آن ارائه کرد. بنابراین، بدون اتلاف وقت اقدامات مقدماتی و اضطراری لازم بر روی بنای ‏مذکور آغاز شد. این امر با کار مطالعه، مستندنگاری و طراحی مرمت شروع و عملیات اجرایی از 1381ش آغاز و ‏در 1385ش به اتمام رسید.

هم اکنون مجموعه غدايى #عمارت_سيمون با كادر مجرب آشپزى به سرپرستى آقاى #كيان_رنجبر مدرس بين المللى و با تجربه صدا و سيما و داور سرشناس برنامه محبوب #دستپخت برای ساخت لحظات زیبا و دلنشین در کنار شما عزیزان است. عمارت سیمون کافه و رستورانی در نصف جهان و از دل تاریخ است.عمارتی جا مانده از دل تاریخ که با فضایی بسیار زیبا و دلنشین به همراه منوی بسیار جذاب میزبان شما عزیزان است